Корзина
902 отзыва
Надежный продавец Prom.ua
+380951140463
+380638223898
+380971991346
УкраинаКиевул. Нижний Вал, 23-Д
Корзина
Товары для здоровья по лучшим ценам

Черный чай

Черный чай: польза и вред

Черный чай листовой – популярный напиток, который в больших количествах употребляется населением. Сегодня этот продукт уже успел стать символов уюта, домашней атмосферы. Интернет-магазин Store4u представляет все разновидности напрямую от производителя. В продаже собраны исключительно натуральные популярные сорта с органическими компонентами. 

История появления 

Крупнолистовой черный чай – традиционный продукт, который пришел к нам с Индии, Шри-Ланки, Китая. Если ранее технология производства заключалась в том, что свежие ростки собирались и высушивались, то позже было замечено, что после увядания листья окисляются. Так появился ферментированный чай крупнолистовой черный, купить который вы сможете в каталоге интернет-магазина. 

После этого технология сборки и обработки неоднократно менялась, что позволило вывести сорта с уникальными вкусовыми и ароматическими свойствами. 
1 2 3
ГалереяСписок
1 2 3

Виды черного чая

Самый простой способ определить основные виды продукта – распределить напиток по месту произрастания.

  • Кенийский. 

Вулканическая почва и уникальные климатические условия дают возможность выращивать элитный черный чай с большим количеством антиоксидантов, минералов. Продукция представленной группы – самая крепкая. По структуре и вкусовым характеристикам напоминает Ассам. 

  • Китайский. 

Сами производители называют этот напиток красным. Китайский черный чай – классический напиток, который представлен в следующих сортовых группах: Дян Хун, Лапсанг Сушонг, Кимун. Первый вид – элитный, так как для производства используется большое количество почек, крупных листьев; второй – самый бюджетный, но не менее вкусный; третий – отличается винным привкусом с фруктовыми нотками. 

  • Индийский. 

Гордость этого региона – Ассам. Этот сбор имеет виноградное и винное послевкусие, что делает его по-настоящему уникальным. 

  • Цейлонский. 

Классический чай черный, купить который вы сможете в каталоге компании. Собирается он вручную. Классификация основных видов осуществляется по месту произрастания: равнинный, высокогорный, средний. 

Секреты сбора и заготовки 

На первом этапе чайные листья аккуратно срываются, чтобы не повредить стебли. После этого они попадают на фабрику. Там они лишаются лишней влаги – начинают вянуть. Для этого не используют вентиляцию, все происходит естественным путем. Такой подход сохраняет все полезные вещества продукта. 

Завяленный ингредиент скручивается на роллере, постоянно прессуется или переворачивается. Клетки деформируются на молекулярном уровне, но при этом сохраняются все полезные вещества. После этого происходит ферментация и последующее высушивание с перепадом температур, что усиливает вкусовые, ароматические качества. 

Состав черного чая

Если вы хотите купить настоящий черный чай, обязательно просмотрите детальное описание товара. Store4u собрал в ассортименте органические изделия с правильным химическим составом. Универсальные компоненты:

  • Фенольные вещества. 
  • Минеральные компоненты: фосфор, магний, кальций, калий. 
  • Кофеин от 2 до 4%. 
  • Пантокриновая кислота. 
  • Витамины группы В, С, РР, Р. 
  • Эфирные масла. 

Обратите внимание, что красители или фруктовые ароматизаторы не характерны органическому товару. 

Польза черного чая

Употребляется черный чай для похудения, нормализации давления, успокоения, снижения воспаления или болевого синдрома. Это все благодаря полезным компонентам, которыми богат растительный ингредиент. 

  • Фенольные соединения борются с жаждой. 
  • Катехины укрепляют сосуды, избавляют от холестерина. 
  • Танин – улучшает иммунитет, повышает возможность организма усваивать витамин С. 

Обратите внимание на то, что красный продукт содержит больше витаминов, чем зеленый. Для регулярного употребления используется черный чай для желудка, нормализируя работу кишечника. При этом он способствует восстановлению нервной системы, дает естественный заряд бодрости. 

Черный чай: противопоказания

  • Индивидуальная непереносимость кофеина. Если у вас повышенная активность нервной системы, прием может нанести вред, например, вызвать бессонницу. 
  • Язва желудка, воспаления кишечника. Естественные кислоты, которыми богаты листья, усугубляют ситуацию, поэтому лучше не пить этот напиток. 
  • Атеросклероз, гипертония. Одна из особенностей листьев после заварки – сужение сосудов, что противопоказано в случае представленных заболеваний. 

Как выбрать черный чай

Если вам нужен черный чай, цена – не единственный фактор, на который стоит ориентироваться. Обязательно читайте содержание. В нем не должны присутствовать добавки или консерванты. Помимо этого просмотрите маркировку: OP – наивысший знак качества; FP – изделие относится к среднему ценовому сегменту; PS – высушенные части – грубые листья, поэтом стоимость – ниже.