Красный чай "Кимун"

Чай Кимун. Описание

Кимун – превосходный красный китайский чай, входящий «Десятку Знаменитых Чаев Китая». Красный чай "Кимун" (Золотая Россыпь) выращивают и производят в провинции под названием Ань Хой. В технологическом процессе участвуют чаи разного срока сбора, этим достигается изящный вкус и аромат настоя.

Чай Кимун обладает непревзойденным и чувственным благоуханием орхидеи. В своем интересном вкусе сочетает фруктовые нотки, в частности доли абрикоса и сливы, вдобавок имеет легкий сосновый привкус. Единение этих ингредиентов придает чаю легкий и тонкий винный оттенок, делающий Кинум еще более утонченным и уникальным.

Интересный факт: в Европе этот чай очень часто употребляется в составе купажей. В Китае традиционно подается без добавления сахара и молока.

Выбирая Кимун, вы получите яркий и ароматный чай, а в добавок к этому окунетесь в релаксирующую атмосферу, наполненную приятными запахами цветов, сосновой коры и фруктов.

Полезные свойства чая Кимун

Красный чай Кимун

• содержит минимум кофеина, что преображает чай в напиток для умиротворения, отдыха, релакса;
• является эффективным антиоксидантом;
• содействует улучшению иммунитета;
• обладает неподражаемым, редким вкусом и тонким, изысканным послевкусием;
• благодаря высокому содержанию тео-танинов и пектина, стабилизирует микрофлору желудочно-кишечного тракта, проявляет противодиарейные и противогеморроидальные свойства.

Чай Кимун имеет стойкий красно-рубиновый цвет, неизменный при повторном заваривании. Для получения густого и наполненного вкуса и ароматности рекомендуется заваривать этот чай порядка 7-10 минут (длительнее обычного).

Как заваривать чай Кимун

1. Перед завариванием (для получения полного вкусового спектра) необходимо ополоснуть заварник горячей водой.
2. На пол-литра воды расход чая около 1 ст.ложки.
3. Заливать чайные листья можно водой 90-95˚.
4. Для того, чтобы избавиться от ноток горькости во вкусе Кимуна, обязательно нужно процедить заваренный чай.