Корзина
906 отзывов
Надежный продавец Prom.ua
+380951140463
+380638223898
+380971991346
УкраинаКиевул. Нижний Вал, 23-Д
Корзина
Товары для здоровья по лучшим ценам
Перец душистый молотый

Перец душистый молотый

  • В наличии

22 грн.

Перец душистый молотый
Перец душистый молотыйВ наличии
22 грн.
Купить
+380951140463
  • +380638223898
  • +380971991346
+380951140463
  • +380638223898
  • +380971991346
  • График работы
  • Адрес и контакты
возврат товара в течение 14 дней по договоренности
ПЕРЕЦ ДУШИСТЫЙ молотый. Страна-производитель: Мексика.
 

Применение душистого перца в кулинарии

Душистый перец используется для приготовления супов (солянка, борщ, щи, уха, харчо и др.), бульонов и салатов, закусок, вторых блюд, консервов и копченостей из мяса, рыбы, домашней птицы и дичи, пудингов, вторых блюд и десертов из риса, овощных и фруктовых маринадов, соусов, ликеров, рома, ячменного вина.

Молотый перец кладут в колбасы, сардельки, сосиски, паштеты, твердые сыры, хлебобулочные изделия и сладкую выпечку (тесто для пряников, печенья, кексов). Также он используется в различных приправах (смесях пряностей).

Душистый перец – прекрасный консервант, это давно было известно морякам, которые, уходя в плаванье, посыпали им куски мяса.

Душистый перец – сильная пряность. Он почти не растворяется в воде и меняет не только аромат блюда, но и его вкус. Поэтому пользоваться им следует весьма осторожно. Также следует помнить о значительной разнице в нормах его закладки в зависимости от того, в какую среду душистый перец помещают: холодную воду, кипящую воду или уксусный раствор. Эту пряность нередко используют вместо черного перца.

Душистый перец хорошо сочетается с чесноком, лавровым листом, базиликом, кориандром, укропом, петрушкой, луком, корицей, мускатным орехом, гвоздикой и другими пряностями.       
Характеристики
Основные
Страна производительМексика
Тип специйПерец душистый
Вес0.1 кг
ПрименениеДля напитков, Для первых блюд, Для глинтвейна, Для консервации, Для овощей, Для соусов, Для десертов, Для салатов, Для плова, Для мяса, Для рыбы
Пользовательские характеристики
Фасовка100 г.
Информация для заказа
  • Цена: 22 грн.